Volkert Engelsman, Eosta: 'Coronacrisis biedt kansen om het voedselsysteem te veranderen' (luisterartikel)

De coronacrisis is het moment om een aantal zaken blijvend te veranderen, vindt Volkert Engelsman, directeur van internationaal distributeur van verse groenten en fruit Eosta. Hij maakt zich al lange tijd hard voor verduurzaming van de voedselketen. De coronacrisis is een unieke kans om stappen voorwaarts te zetten.